Кабаре «Мулен Руж» (переводится с французского как «Красная мельница») было открыто в Париже 6 октября 1889 года, к началу Всемирной выставки. Его первыми хозяевами были Жозеф Оллер и Шарль Зидлер. Заведение назвали по деревянной мельнице с красными крыльями, которую создал декоратор Леон-Адольф Вилетт.
Главной «изюминкой» «Мулен Ружа» был канкан, исполняемый несколькими танцовщицами. Кабаре посещали знаменитые люди и представители королевских семей. Одним из завсегдатаев заведения стал художник Анри де Тулуз-Лотрек, создавший знаменитые рекламные плакаты «Мулен Ружа», где запечатлены его звёзды.
Первый в мире стриптиз был исполнен на сцене этого кабаре — в 1893 году. В 1915 году заведение уничтожил пожар, и оно открылось лишь шесть лет спустя. В годы Второй Мировой войны «Мулен Руж» не работал, а после здесь начали выступать, в том числе, и шансонье, среди которых был Шарль Азнавур.
В 1964 году на сцене «Мулен Ружа» построили «аквариум», в котором тогда плавали голые танцовщицы, а сейчас туда запускают огромную змею. Очередная волна популярности пришла к заведению после выхода одноимённого фильма База Лурманна в 2001 году. Сейчас кабаре одновременно могут посетить до 850 человек, а как это сделать и что вас там ждёт, мы уже написали в своём блоге.
