Гостиница «Бристоль» была построена в Воронеже по проекту московского инженера М.Е. Фурманова в 1909-1910 годах в стиле модерн. Сейчас здание считается памятником истории и архитекторы федерального значения.
При возведении гостиницы были использованы почти все новинки того времени в области строительства многоэтажных зданий. Здесь смонтировали один из первых в городе пассажирско-грузовых лифтов, а при сооружении перекрытий использовались ребристые железобетонные плиты.
В годы Гражданской войны здесь находились штабы противоборствующих сторон, в 1921 году здание несколько раз посещал красный командир Аркадий Голиков — писатель Аркадий Гайдар. В 1920-1930-х годах здесь размещалось управление Юго-Восточных Советских железных дорог, после вновь открыли гостиницу. Во время Великой Отечественной войны от бомбёжек в этом здании спасались издательские работники, журналисты и писатели, эвакуировавшиеся с украинской территории.
После окончания войны фасад здания восстановили в изначальном виде — на кардинальную переделку не было средств. Вторая реставрация бывшей гостиницы проводилась в 1997-2000 годах. Теперь в этом здании расположены кафе и разные офисы.
