Впервые деревянная Георгиевская церковь в Новгороде упоминается в документах за 1356 год. Время строительства каменного храма пока не определено. В XVIII веке он пришёл в ветхое состояние и был восстановлен в 1750-1754 годах.
После революции 1917 года храм Георгия на Торгу с церковью Ильи на Славне был действующим дольше других. В 1952 году, когда началось восстановление здания, пристройки и колокольню разобрали на кирпич. Остатки деревянных перестроек были обнаружены во время археологических раскопок в 1973-1976 годах. В настоящее время в церкви Георгия на Торгу развёрнута выставка исторической новгородской фотографии.