Первое здание саратовского театра было построено в 1810 году и просуществовало 49 лет. Новое было построено на этом же месте в 1861 году, но сгорело несколько месяцев спустя. Строительство очередного здания завершилось под руководством тогда ещё неизвестного архитектора Алексея Салько в 1865 году. Формально автором проекта был губернский архитектор К.В. Тиден, который, по воспоминаниям современников, сделал интерьер саратовского театра похожим на московский Малый.
В 1962 году здание фактически перестроили, автором проекта стал местный архитектор Т.В. Ботяновский. С 1986 года на базе Саратовского театра оперы и балета каждый год проводится Собиновский фестиваль. Неподалёку расположены Гостиница Беляева, Дом К.Х. Паль, Дом Хватова, Городской общественный банк, Волжско-Камский банк, Саратовская областная универсальная научная библиотека.
